どんぐりのお料理

秋の摘み草実践コース中級編、

甲州市の「つちころび」さんで

座学と調理の一日でした。

参加者が拾い集めた

どんぐりの数々。

手作りの石器で実を割ります。

これが結構な手間で、昔の人が

食材を口にするまでのご苦労が

しのばれます。

私が拾ったクヌギの実はえぐくて

調理には使いませんでしたが、

椎の実やマテバシイは

生で食べても美味しかった！

ドングリを食べたのは、初めての経験です。

朝鮮五葉松の実も初めて食べましたが

いかにも滋養がありそうな味でした。

舞子先生のレクチャーの後は

早速、調理開始。

そして、女性陣による

摘み草も添えた盛り付け。

どんぐりの木の実おこわ

どんぐり豆腐トドリムック

アケビ入りラープ風おかずそぼろ

どんぐり味噌田楽

栃の実ぜんざい

栃の葉茶

かや飴

どれも絶品！

知らなければピーナッツと間違うほど。

歯ごたえも風味も感動ものでした。

かやの実を混ぜて板状にした

山梨の郷土食。

山梨のみで製造販売されているそうです。

かやの木の多くは早川町に生育し、

七面山参道にもあったように思います。

かやの実は、虫下しに効能ありとか。

栃の実は成るまでに３０年以上かかる

貴重な木の実だそうです。

京都府・綾部の山村に暮らす

お年寄り達が丹精込めて作った

栃の実のお餅をぜんざいで

デザートに頂きました。

大自然の恩恵にあずかる

目から鱗の摘み草講座。

初級編から募集していますので

ご興味ある方は、お問い合わせをどうぞ！

楽しくて美味して、

「食」の足元を見つめなおせますよ～。

大月市の岩殿山

奥の院思親閣、七面山に続いて

今日は岩殿山に登って参りました。

戦国時代、甲斐の郡内地方を治めた小山田氏の居城跡です。

元々は９世紀頃に栄えた天台修験の霊場だけあって

切り立つ絶壁の岩山は厳かな雰囲気を漂わせています。

大月駅から徒歩で一時間ほど山頂へ。

日帰り登山には、ちょうどいい距離なので

家族連れなどで賑わっていました。

山頂から望む富士山、絶景です！

これで下山なら負担は少ないのですが、

西の稜線を更に登っていくと

岩場に鎖がいくつもあって、

スリリングな岩壁登りが体験できます。

写真手前の岩肌から先は

直滑降の絶壁で、足がすくみました。

滑って落ちたら・・終わりです。

「クリフハンガー」か！と

突っ込みたくなる岩壁です。

ここは通称「稚児落とし」と呼ばれる難所。

小山田氏の側室が敵陣から逃亡の際、

赤子が泣き出した為、家来が赤子を投げ落とした

悲しい伝説が残る場所なのです。

こんな高所から想像しただけで

ぞっとします。

戦さは本当に酷いものです。

供養を込めて、歩きながら

お経やお題目を唱えました。

余談ですが、岩殿山は天台系修験ですから

回峰行者のように不動真言を唱えて

歩いていたのかもしれません。

試しに、不動真言を唱えながら

歩いてみました。

「のうまく・さんまんだーばーざらだん

・せんだん・まーかろしゃーだーそわたや

・うんたら・たーかんまん」

唱えてみたら、

アップダウンが激しい山道を

駆け歩く(走る)のに、

このリズムがとても合うのです。

お題目の「なむみょうほうれんげきょう～」は、

平地での行進に適してると感じます。

天台真言修験系を「山の宗教」、

日蓮法華系を「町の宗教」と俗称する

もう一つの意味を体感しました。

今日は、私とご縁のあった大切な方が

新天地へ飛び立つ日でもありました。

陰ながら旅路の無事と

新天地での更なる活躍を祈り、

山頂より掌を合わせました。

ひょっとしたら、岩殿山の下を走る

中央高速道路をバスに揺られながら

移動していたのかもしれません。

お互いの行動に気づかないだけで、

人生は「人間交差点」だから

そんなこともあるかも、と

岩山を登り続けました。

昨夜は満月、そして新嘗祭。

日本そして世界が

美しく調和のとれた

毎日でありますように。

11月・久遠道場修行会

１泊２日の修行体験会、

今月は神奈川県より一名参加、

マンツーマンでご修行に励みました。

感想を掲載させて頂きます。

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一泊二日の修行体験、忙しい日常から離れて

空気の澄んだ自然いっぱいの道場で

寝起きするだけでデトックスになりました。

全ての修行が物珍しくて興味深々でしたが、

そうだ、これは修行なんだった！と

我に返る厳しさも経験できました。

二日間で何回お題目を唱えたかわかりませんが、

唱えている間、題目に集中することで

瞑想のように、雑念にとらわれずに

いられた気がします。

修行の合間に、

法拳さんが用意してくださる優しい食事、

お勤めした後のお下がり(仏様からいただくおやつ？)、

地元密着型の気持ちのいい温泉、

早起きして見た、たくさんの星、

山登りの後の奥の院からの景色など、

ホッコリしたりスッキリしたり

暖かい気持ちになることも

たくさんありました。

なによりも、お坊さん(法拳さん)に

ずっと付いて教えてもらいながら、

お寺参拝やヨガや

身延山登山などができるのは、

またとない貴重な経験でした。

日常に戻っても、

早寝早起きぐらいから取り入れて、

穏やかな毎日を過ごせるように

なりたいなーと思います。

母のお供で七面山

毎年、晩秋に登詣しています。

母は今回が8回目、

今年もお天気に恵まれ

気持ちよいお参りが出来ました。

先ずは、登り口の白滝とお萬様へご挨拶。

５０丁の山坂です。

職人さんが檜の皮を剥いでいました。

台風２１号の被害がまだ残っています。

参道は早川町、山林は山梨県、

境内地は身延山の管轄と分かれているので

復旧作業に時間がかかるそうです。

奥の院に勤める法友と。

雪囲いの作業をしていました。

本社では野生の鹿が出迎えてくれました。

質素だけど、

下界の何倍もの美味しさを感じる夕飯。

御神酒は五臓六腑に沁み渡ります。

翌朝のご来光です。

来年、元旦は市川三郷町のご仏舎利塔にて

ご来光を拝んだ後、七面山に登り一泊して

２日朝のご来光を拝んで下山します。

ご一緒に登りたい方がいらしたら

早めにご連絡ください！

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このブログで一番アクセスの多い記事です

映画も涙を誘う良い作品です

再掲します。

翔べイカロスの翼 - お坊さんの独り言

甲州の秋

勝沼のころ柿

富士川の柚子

白州の岩清水

妙法庵・お会式法要

今年最後の信行会、

日蓮聖人のご命日法要・お会式を営みました。

今回は初参加の方や、生後２ヶ月の赤ちゃんも

参列して穏やかな法要となりました。

日蓮聖人のご生涯を貫いた

「立正安国論」の精神を

宮沢賢治さんは

「世界が全体幸福にならない限り、

　個人の幸福はあり得ない」と

表現しました。

その精神を体現されている

国境なき医師団の看護師、

白川優子さん。

著書の『紛争地の看護師』を

参詣の皆さんにご紹介しました。

イラク・シリア・パレスチナに

８年間で１７回派遣され

生と死の極限を綴った著書です。

まえがきにある言葉です。

「医療に国境はない。

　私は本当にそう思っている。

　国、国籍、人種を超えた、

　同じ人間としての思い。

　報道にもならない場所で

　医療を求めて泣いている人々の

　痛みや苦しみを見過ごすことは

　やはり私にはできない。」

是非、多くの方々に

読んでいただきたい

世界の真実です。