しばれますね・・・
小豆粥といえば
小正月の食べ物ですが
昔の方は１日と１５日、
日を決めて食べていたようです。
小豆は血液をきれいにして
余分な水分を排出させる効能があります。
便通にも良いそうですよ。
玄米と相性が良いので
私は玄米小豆粥にして食べています。
消化がよく、体が温まりますよ。
玄米１合に生の小豆おおさじ一杯。
一晩、水につけてから
炊飯器のお粥モードで炊くだけです。
出来上がりに、すりゴマをかけて
お召し上がり下さい。
お釈迦様も風邪に冒された時、
小豆粥を召し上がって治療されたとか。
温かい滋養食で寒波を乗り切りましょう！
