秋の摘み草実践コース中級編、 甲州市の「つちころび」さんで 座学と調理の一日でした。 参加者が拾い集めた どんぐりの数々。 手作りの石器で実を割ります。 これが結構な手間で、昔の人が 食材を口にするまでのご苦労が しのばれます。 私が拾ったクヌギの…